منتديات أريج الصحراء

أهلا و سهلا بك عزيزي الزائر ، إذا كنت عضوا فالرجاء الدخول باسم حسابك ، أما إذا كانت هذه زيارتك الأولى للمنتدى فيمكنك التسجيل معنا أو زيارة القسم الذي ترغب في الإطلاع على مواضيعه



أهلا زائر آخر عضو مسجل معنا nermeen faredaفمرحبا به
 
الرئيسيةمكتبة الصورس .و .جبحـثالتسجيلدخول
دخول
اسم العضو:
كلمة السر:
ادخلني بشكل آلي عند زيارتي مرة اخرى: 
:: لقد نسيت كلمة السر
تنبيـــه

بحـث
 
 

نتائج البحث
 
Rechercher بحث متقدم
المواضيع الأخيرة
أفضل 10 أعضاء في هذا المنتدى
منصوري مصطفى
 
@ assia @
 
المعتصمة
 
nermeen fareda
 
وفاء
 
صقر إينغر
 
منصوري عبد الحميد
 
بسمة امل
 
أبو الطيب المتنبي
 
جوهرة مليانة
 
أهم الصحف الوطنية
إذاعة تمنراست
صفحتنا في الفيس بوك
للتواصل مـعــنا عبر صفحة منتدانا في الفيس بـوك
تيديكلت ثقافة و سياحة

منتدى تربوي تعليمي
المشاركات التي تدرج في المنتدى لاتعبر عن رأي الإدارة بل تمثل رأي أصحابها فقط


شاطر | 
 

 المردوف

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
منصوري مصطفى
Admin
Admin
avatar

ذكر
عدد المساهمات : 1093
نقاط التقييم : 9400
تاريخ التسجيل : 25/07/2009
العمر : 30
الدولة : الجزائر
الأوسمة : وسام الإدارة
الأوسمة : وسام العطاء

مُساهمةموضوع: المردوف   الجمعة ديسمبر 30, 2011 4:23 pm

المقادير :
تحضير العجين :1/2كيلو دقيق وقرصة ملح مع الماء حسب الحاجة
نخلط المقادير حتى نحصل على عجينة متماسكة ولينة سهلة الاستعمال ونتركه جانبا يرتاح
تحضير الحشو :
02بصل
01فص ثوم
لحم مفروم
شحم
غبرة مستخاصة من التمر (النغاد)
والتوابل حسب الحاجة
طريقة التحضير : نقطع البصل ونضيف إليه قليل من الماء والتوابل ونتركه فوق النار ثم نحضر المقادير الاخرى نسحق في مهراز الثوم والشحم واللحم ونصب عليه البصل بعدما ينضج ونضيف النغاد ونخلط الكل جيداً

وبعد ذلك نبدأ بعملية الخبز أي نأخذ قطعة من العجين ونبسطها فوق الطجين الى أن ينتهي العجين وبعدها نقوم بحشو الخبز بحيث نأخذ الخبزة ونضعها فوق الطجين ونضع فوقها الحشو ونضع فوق الحشو الخبزة الثانية ونتركها قليلا فوق النار مع التقليب ويقدم ساخناً
بالهناء والشفاء
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://areejashra.ahlamontada.com
وفاء
عضو فضي
عضو فضي
avatar

انثى
عدد المساهمات : 216
نقاط التقييم : 6279
تاريخ التسجيل : 08/01/2011

مُساهمةموضوع: رد: المردوف   السبت ديسمبر 31, 2011 9:58 am

يســــــــــــــــــــــــــلموااااااااااااااااااااااااااا
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
الشريف72
مصمم
مصمم
avatar

ذكر
عدد المساهمات : 47
نقاط التقييم : 5276
تاريخ التسجيل : 25/10/2011
العمر : 40
الأوسمة : وسام العطاء
وسام التميز : وسام التميز

مُساهمةموضوع: رد: المردوف   السبت ديسمبر 31, 2011 11:01 am

بارك الله فيك
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
منصوري مصطفى
Admin
Admin
avatar

ذكر
عدد المساهمات : 1093
نقاط التقييم : 9400
تاريخ التسجيل : 25/07/2009
العمر : 30
الدولة : الجزائر
الأوسمة : وسام الإدارة
الأوسمة : وسام العطاء

مُساهمةموضوع: رد: المردوف   السبت ديسمبر 31, 2011 12:36 pm

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://areejashra.ahlamontada.com
@ assia @
مشرفة
مشرفة
avatar

انثى
عدد المساهمات : 1082
نقاط التقييم : 6703
تاريخ التسجيل : 12/08/2011
العمر : 20
الدولة : الجزائر
الأوسمة : وسام العطاء
الموقع : WWW.inghar@hotmail.com

مُساهمةموضوع: رد: المردوف   الإثنين مارس 12, 2012 3:05 pm





اللَّهُــــــــمَّے ۩۞۩ صَــــــلِ علَےَ ۩۞۩ مُحمَّــــــــدْ ۩۞۩و علَےَ آل ۩۞۩ مُحمَّــــــــدْ كما صَــــــلَيت ۩۞۩ علَےَ ۩۞۩ إبْرَاهِـيمَ و علَےَ آل ۩۞۩ إِبْرَاهِـيمَ إِنَّك حَمِـيدٌ مَجـيدٌ ۩۞۩ اللَّهُــــــــمَّے بارك علَےَ ۩۞۩ مُحمَّــــــــدْ ۩۞۩ و علَےَ آل مُحمَّــــــــدْ ۩۞۩ كما باركت ۞۩ علَےَ إِبْرَاهِـيمَ ۩۞۩ و علَےَ آل ۩۞۩ إِبْرَاهِـيمَ ۩۞۩ إنَّك حَمِـيدٌ مَجـيدٌ
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
منصوري مصطفى
Admin
Admin
avatar

ذكر
عدد المساهمات : 1093
نقاط التقييم : 9400
تاريخ التسجيل : 25/07/2009
العمر : 30
الدولة : الجزائر
الأوسمة : وسام الإدارة
الأوسمة : وسام العطاء

مُساهمةموضوع: رد: المردوف   الأحد ديسمبر 22, 2013 9:22 am

شكرا على مروركم القيم








الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://areejashra.ahlamontada.com
 
المردوف
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات أريج الصحراء :: منتديات الأسرة و المجتمع :: قسم الطبخ-
انتقل الى: